Friteuse sans huile au Japon : 5 air fryers 100 V à tiroir

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Mis à jour le 1er novembre 2026 : prix et informations vérifiés.

Karaage, frites surgelées, korokke du supermarché à réchauffer, poulet pour le repas de Noël : au Japon, la friteuse sans huile (ノンフライヤー ou エアフライヤー) est devenue un petit électroménager courant. Elle cuit à l’air chaud, dans un tiroir-panier, sans bain d’huile, et tient sur un plan de travail de studio.

Voici 5 friteuses sans huile vendues sur Amazon Japon, de 7 929 à 19 980 yens le 24 octobre 2026 : Iris Ohyama, Yamazen, Récolte et deux COSORI. Uniquement des modèles à tiroir ; les fours-grille-pain « non-fryer » sont dans notre guide des grille-pain. Tous sont des modèles du marché japonais en 100 V : ils sont faits pour être utilisés au Japon.

Bien choisir sa friteuse sans huile au Japon

1. La capacité du panier

Les fabricants l’indiquent en litres. Dans notre sélection : 4 L chez Récolte, 4,5 L chez Yamazen, 4,7 L pour la COSORI Pro LE et 6 L pour la TurboBlaze ; Iris Ohyama ne donne pas la capacité de la FV-M30A sur sa fiche. Pour sa 4,7 L, COSORI indique 2 à 4 personnes dans la notice (3 à 5 dans la fiche du site) ; pour sa 6 L, 2 à 8 personnes. Récolte précise que quatre morceaux de poisson tiennent dans sa 4 L. Plus le panier est grand, moins il faut cuire en plusieurs fois, car les notices demandent de ne pas surcharger le panier.

2. Température, minuterie et commandes

Les modèles à boutons rotatifs sont simples mais limités : la Yamazen monte à 200 °C environ avec une minuterie de 30 minutes au plus. Les modèles à écran tactile proposent des programmes (6 chez Récolte, 9 chez COSORI) et des réglages plus fins : jusqu’à 230 °C chez COSORI, jusqu’à 90 minutes chez Récolte, et sur la TurboBlaze une plage qui descend à 30 °C avec une minuterie jusqu’à 24 heures : elle fait aussi fermentation et déshydratation.

3. La puissance et la prise

Quatre modèles consomment 1 200 à 1 230 W ; la TurboBlaze, 1 500 W. En 100 V, 1 500 W représentent 15 A (notre calcul), la limite d’une prise murale japonaise standard. Yamazen et Récolte demandent une prise de 15 A ou plus utilisée seule ; ne branchez pas la friteuse sur la même multiprise que la bouilloire ou le micro-ondes.

4. L’encombrement et le nettoyage

Comptez 30 à 40 cm de profondeur selon le modèle, plus l’espace libre exigé autour (13 à 30 cm selon les notices, voir plus bas). Côté nettoyage, Récolte et COSORI indiquent que le panier et sa grille passent au lave-vaisselle ; Yamazen et Iris parlent de panier et de grille lavables à l’eau.

Notre sélection : 5 modèles

Du moins cher au plus cher sur Amazon Japon le 24 octobre 2026. Modèles du marché japonais en 100 V : boutons Amazon Japon dans la sélection, Amazon Japon et Rakuten dans le choix rapide en haut. Dimensions : largeur × profondeur × hauteur.

1. Iris Ohyama FV-M30A — petit budget, avec mode vapeur

Sortie le 22 décembre 2025, la FV-M30A d’Iris Ohyama est une « friteuse à air et vapeur surchauffée » (過熱水蒸気エア フライヤー). En plus du mode sans huile classique, son mode vapeur (スチーム) chauffe avec de la vapeur à plus de 100 °C pour garder viandes et poissons juteux, puis termine à 200 °C au plus pour dorer ; on met les aliments et l’eau dans le panier, selon le site spécialisé Kaden Watch. Un mode サクサク sert à réchauffer les fritures, un mode おこのみ permet le réglage manuel.

Iris annonce 47 recettes sur son site. Le prix public annoncé par Iris était de 19 800 yens ; elle se trouve aujourd’hui autour de 8 000 yens. Limite : la fiche Iris ne précise pas la capacité du panier, et nous n’avons pas pu lire sa notice.

2. Yamazen YAH-AC120 — 4,5 L à boutons rotatifs

Le groupe japonais Yamazen (山善) vend avec la YAH-AC120 une friteuse à air de 4,5 L sans écran : un bouton pour la température (de « maintien au chaud » à 200 °C environ), un autre pour la minuterie (30 minutes au plus). Un livret de recettes est fourni.

La notice donne des repères : environ 200 g de frites surgelées ou de karaage, 15 minutes à 200 °C. Elle interdit le papier aluminium, le papier cuisson et le film alimentaire, ainsi que l’huile ou l’eau versées dans le panier. Pour une durée de moins de 5 minutes, il faut d’abord tourner la minuterie au-delà de 10 minutes, puis revenir en arrière (Yamazen).

3. COSORI Pro LE 4,7 L — notre choix

Vendue au Japon depuis janvier 2022 (kakaku.com), la Pro LE de COSORI (marque de VeSync) offre un panier de 4,7 L, une plage de 75 à 230 °C et une minuterie de 1 à 60 minutes. Son écran tactile compte 9 programmes et un rappel pour secouer le panier à mi-cuisson. COSORI annonce moins de 55 dB en fonctionnement.

Le panier antiadhésif passe au lave-vaisselle. Selon la notice, le papier cuisson et l’aluminium sont permis, à condition de ne jamais les mettre sans aliments dessus (l’air les soulève vers la résistance). Garantie : 2 ans, échange contre un appareil neuf (notice). Trois coloris : gris, ivoire et rouge.

4. Récolte Air Oven 4L RAO-4 — la fenêtre éclairée

Récolte (レコルト) est une marque de la société japonaise Winners. Sortie le 27 août 2026, l’Air Oven 4L est bien une friteuse à tiroir, malgré son nom : panier de 4 L (ligne MAX à 3,95 L), grille amovible, et une grande fenêtre éclairée pour surveiller la cuisson sans ouvrir.

Six programmes sont préréglés : karaage (185 °C, 17 min), frites (190 °C, 17 min), réchauffage des fritures (160 °C, 8 min), poisson grillé (200 °C, 13 min), surgelés (185 °C, 12 min) et un mode Air Oven (180 °C, 20 min). Réglage manuel de 80 à 200 °C et de 1 à 90 minutes. Pas de préchauffage nécessaire, selon Récolte. Panier et grille passent au lave-vaisselle ; un livret de 35 recettes est fourni.

5. COSORI TurboBlaze 6 L — pour les familles

La TurboBlaze (CAF-DC601-KJP) passe à 6 L et à un moteur à courant continu (DC). COSORI annonce une plage de 30 à 230 °C et une minuterie de 1 minute à 24 heures, ce qui lui permet aussi la fermentation (yaourt, amazake) et la déshydratation (fruits secs), selon la fiche du fabricant. Elle a 9 modes, une plaque « crisper » et moins de 55 dB annoncés.

Sa puissance de 1 500 W est la plus élevée des cinq : réservez-lui une prise. La notice COSORI autorise une rallonge si sa puissance nominale est au moins égale à celle de l’appareil, et demande 13 cm libres au-dessus et derrière. Panier et plaque passent au lave-vaisselle ; garantie de 2 ans (échange contre un neuf).

Le tableau comparatif

Caractéristiques des fabricants (Iris Ohyama : fiche produit et Kaden Watch). Prix du coloris indiqué dans chaque fiche, Amazon Japon, 24 octobre 2026 (kakaku.com, TTC).

Installation et sécurité : ce que disent les notices

Les règles changent d’un fabricant à l’autre : suivez la notice de votre modèle. Voici ce que nous avons lu dans les notices de Yamazen, Récolte et COSORI (celle d’Iris Ohyama n’a pas pu être consultée).

L’espace libre autour de l’appareil

• Yamazen YAH-AC120 : au moins 30 cm des murs et des meubles ; attention à la vapeur sous les étagères de cuisine. Ne pas l’utiliser sur un tapis, un tatami ou une nappe en vinyle.
• Récolte RAO-4 : au moins 20 cm au-dessus, sur les côtés et derrière, devant dégagé, sur une surface horizontale.
• COSORI Pro LE et TurboBlaze : au moins 13 cm au-dessus et derrière, et assez de place devant pour sortir le panier ; pas près d’un mur ou d’un placard que la vapeur pourrait abîmer.

La prise électrique

Yamazen et Récolte demandent une prise de 15 A ou plus utilisée seule ; Récolte précise : branchée directement dans la prise murale. COSORI autorise une rallonge de puissance nominale au moins égale à celle de l’appareil (notices Pro LE et TurboBlaze) et interdit de brancher la Pro LE sur une prise située sous le plan de travail. Les trois notices interdisent de laisser l’appareil sans surveillance pendant la cuisson.

Papier cuisson et aluminium : selon le modèle

Yamazen interdit papier aluminium, papier cuisson et film alimentaire dans le panier. COSORI les autorise avec des aliments posés dessus, jamais seuls. Récolte permet le papier cuisson (オーブンペーパー) sous la ligne MAX, en suivant le mode d’emploi du papier ; sa notice ne parle pas de l’aluminium. Ne remplissez jamais le panier au-delà de la ligne MAX (Récolte) ou de façon que les aliments touchent la résistance (toutes les notices lues).

Préchauffage et premières utilisations

Une odeur peut apparaître les premières fois. Yamazen conseille quelques préchauffages et interdit de chauffer à vide plus de 5 minutes ; Récolte suggère 5 minutes à vide si l’odeur gêne, jamais plus de 10 minutes, et pas plus de 90 minutes de cuisson continue. COSORI prévoit un essai à vide avec son programme de préchauffage (205 °C, 4 min sur la Pro LE).

Pour vos repas de fêtes

Au Japon, Noël rime souvent avec poulet frit (voir notre guide de Noël au Japon). Une friteuse sans huile réchauffe aussi les fritures achetées en konbini ou au supermarché : programme dédié chez Récolte (160 °C, 8 min) et Iris (mode サクサク). Si vous quittez le Japon, ces appareils en 100 V se revendent sur place : voir notre checklist.

Black Friday : il tombe le vendredi 27 novembre 2026. Au 1er novembre, Amazon Japon et Rakuten n’avaient pas encore annoncé leurs dates (en 2025 : Amazon Japon du 21 novembre au 1er décembre, Rakuten du 20 au 27 novembre) ; Yahoo! Shopping a fixé le sien du 22 novembre (0 h) au 30 novembre 2026 (1 h 59). Aucune remise n’est garantie : comparez avec les prix de cet article.

Questions fréquentes

Peut-on emporter une friteuse sans huile japonaise en France, en Belgique, en Suisse ou au Canada ?

Non. Les cinq modèles fonctionnent en 100 V : la notice Yamazen indique qu’elle ne peut pas être utilisée à l’étranger, Récolte interdit tout courant autre que 100 V (garantie valable au Japon uniquement), et COSORI précise 100 V 50/60 Hz seulement pour la Pro LE. Achetez un modèle local dans votre pays.

Quelle capacité choisir ?

COSORI indique 2 à 4 personnes pour sa 4,7 L (notice ; 3 à 5 sur la fiche du site) et 2 à 8 personnes pour sa 6 L. Dans notre sélection, 4 à 4,7 L (Récolte, Yamazen, Pro LE) conviennent à un couple ou à une petite famille ; la TurboBlaze de 6 L évite de cuire en plusieurs fois pour une famille ou un repas de fête.

Peut-on mettre du papier cuisson ou de l’aluminium ?

Selon le modèle. Yamazen l’interdit pour la YAH-AC120. COSORI l’autorise sur la Pro LE et la TurboBlaze, mais jamais sans aliments posés dessus, car l’air peut soulever le papier vers la résistance. Récolte permet le papier cuisson sous la ligne MAX du panier (sa notice ne parle pas de l’aluminium). Pour Iris, dont nous n’avons pas lu la notice, suivez celle de l’appareil.

Peut-on la brancher sur une multiprise ?

Évitez. Yamazen et Récolte demandent une prise de 15 A ou plus utilisée seule, Récolte directement sur la prise murale. La TurboBlaze consomme 1 500 W, soit 15 A en 100 V par notre calcul : la partager avec un autre appareil chauffant dépasse cette limite.

Faut-il lire le japonais pour l’utiliser ?

Les notices sont en japonais (celle de la COSORI Pro LE a aussi une partie en anglais). La Yamazen YAH-AC120 n’a que deux boutons rotatifs, température et durée, sans menu à lire. Les quatre autres ont des programmes, mais aussi un réglage manuel de la température et du temps.

L’essentiel en bref

Notre choix : COSORI Pro LE 4,7 L (14 480 yens sur Amazon Japon, 13 980 yens chez VeSync) pour ses 230 °C, ses programmes et sa garantie de 2 ans. Petit budget : Iris Ohyama FV-M30A (7 929 yens, mode vapeur) ou Yamazen YAH-AC120 (9 980 yens, 4,5 L, deux boutons). Petite cuisine et cuisson à surveiller : Récolte RAO-4. Famille : COSORI TurboBlaze 6 L.

Avant d’acheter : vérifiez la prise (15 A, seule), l’espace libre exigé par la notice (13 à 30 cm) et la règle de votre modèle pour le papier cuisson.